Restaurant

Le Mildiss peut recevoir une cinquantaine de personnes dans sa salle de restaurant. Venez profiter de ce lieu d’exception avec une vue sur la vallée.
Ouvert aussi bien aux clients de l’hôtel qu’aux clients extérieurs, nous vous recommandons de réserver votre table.

Attention notre restaurant est fermé le dimanche (midi & soir).

Les midis :

Du lundi au vendredi, notre chef vous propose un menu différent chaque semaine.
19 € : entrée/plat ou plat/dessert et 25 € : entrée, plat et dessert

Samedi, nous vous proposons un choix à la carte et nos menus (à partir de 37 €).

Les soirs

Notre équipe vous accueille du lundi au samedi et vous propose un choix à la carte et nos menus (à partir de 37 €).

Si vous souhaitez organiser un événement (anniversaire, rassemblement familial),
rdv sur la page Groupe.

Notre équipe vous accueille du mercredi au samedi, de 12h30 à 14h et de 19h à 21h.
Le dimanche, le restaurant est ouvert uniquement de 12h30 à 14h.
Le mardi, le restaurant est ouvert uniquement le soir de 19h à 21h.
Le dimanche soir, le lundi toute la journée et le mardi midi, le restaurant est fermé.

Notre cuisine

Notre chef et son équipe mettent un point d’honneur à valoriser le territoire auvergnat. C’est pourquoi, ils vous proposent des plats de saison cuisinés à base de produits locaux comme par exemple le safran de Plauzat, la lentille de Champeix, les fromages du Gaec de l’Oiseau ou bien encore la viande de la boucherie Challier.

Cette expérience gustative et conviviale transportera les amoureux de la cuisine dans un voyage au cœur du massif du Sancy.

Une cuisine équilibrée et saine qui déborde de saveurs.

Notre bar

Le bar du Mildiss est ouvert de 12h à minuit du mardi au samedi et le dimanche de 12h à 16h. Les tapas sont servis jusqu’à 22h. A la carte cocktails, boissons chaudes et froides et tapas salés et sucrés. 
Notre carte du bar se renouvelle au fil des saisons.

Des cocktails colorés à déguster
au bar ou en terrasse.