An exclusive gastronomic experience by reservation
In case our restaurant is closed or unavailable, we advise you to consult a selection of partner restaurants nearby, for a pleasant meal, close to our establishment. Do not hesitate to ask us for this information when you pre-book.
If you want to organize an event (birthday, family gathering, etc.)
rdv sur la page Groupe.
Reservation required at 04 73 79 10 10
Our kitchen
La table du Mildiss rend hommage aux terroirs Auvergnats dans de savoureuses compositions alliant les meilleurs produits locaux, les circuits courts et les souvenirs d’enfance.
Aux commandes de notre cuisine, Florian EYRAUD, Chef créatif et engagé, sublime chaque produit avec finesse.
À ses côtés, Tom GRAMPEYRE , Second de cuisine, veille à l’excellence des plats.
Pour la touche sucrée, Anaëlle CHERRIÈRE, Cheffe Pâtissière, imagine des desserts aussi élégants que gourmands.
Une équipe unie par la passion du goût, prête à vous faire vivre une expérience culinaire inoubliable
Chaque plat illustre la quête de l’équilibre, l’écriture sensible, précise et subtile du chef Florian EYRAUD, inspiré par les contrastes et paysages de l’Auvergne.
Un lieu ouvert consacré au partage et au voyage culinaire gustatif aux confins de l’Auvergne.
« Une cuisine équilibrée et saine qui déborde de saveurs. »
NOTRE CONCEPT
- Menu du Chef : 29€ (revu chaque semaine)
- Menu « Mildiss » : 39€
- Menu « Découverte » : 49€
Our bar
The Mildiss bar welcomes you.
Discover our cocktail menu, hot and cold drinks.
Our bar menu changes with the seasons.
Colorful cocktails to enjoy
at the bar or on the terrace.
